配料 1杯小麦浆果,冲洗和沥干 1盎司可以鹰嘴豆(鹰嘴豆),冲洗和排水 1杯新鲜的雪豆 ½杯杏干,切成薄片 ½杯干蔓越莓 ¼杯切碎的葱 3汤匙烤核桃油 1汤匙柠檬汁 路线 步骤1 在一个中型碗中结合小麦浆果,3杯水和1/8茶匙盐; 覆盖并冷藏过夜。 转移到中等平底锅; 煮沸。 减少热量; 煨,覆盖,45至60分钟或直到嫩。 排水; 冷却1小时。 第2步 在大碗组合排水小麦浆果,鹰嘴豆,雪豆,杏,蔓越莓和大葱。 在碗里搅拌油,柠檬汁和1/2茶匙每个盐和胡椒。 倒入小麦浆果混合物; 搅拌涂层。 立即服务或覆盖并冷藏24小时。 制作8份配菜。 营养成分每份:239卡路里,(1克饱和脂肪,4克多不饱和脂肪,1克单不饱和脂肪),0毫克胆固醇,342毫克钠,43克碳水化合物,7克纤维,13克糖,6克蛋白质。