柠檬鸡肉沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 2个小无骨，去皮鸡胸肉一半（总共6盎司）
• ¼杯柠檬汁
• 1茶匙柠檬胡椒调味料
• 1汤匙橄榄油或食用油
• 蜂蜜2汤匙
• 2汤匙粗粒棕色芥末或第戎式芥末
• 2茶匙柠檬汁
• 3杯撕裂混合果岭
• 1杯切碎的黄瓜
• 1个中等番茄，种子和切碎
• 新鲜金莲花或其他食用花卉（可选）

路线

• 步骤1

  将鸡放入深层搅拌碗中的塑料袋中。 把柠檬汁倒在鸡肉袋里。 关闭袋子，把鸡肉涂好。 在室温下腌30分钟或在冰箱中腌1小时，偶尔翻袋。 沥干鸡肉，丢弃柠檬汁。

• 第2步

  用柠檬胡椒调味料撒上鸡胸两半，压入表面。

• 第3步

  在中等煎锅中，用热橄榄油或食用油烹制鸡肉，中火加热8到10分钟，或直到鸡肉变软，没有粉红色残留，经常变成棕色均匀。 从煎锅中取出。 将鸡肉切成小块，切成1/2英寸宽的条状。

• 第4步

  同时，为了换药，在一个小碗里搅拌蜂蜜，棕色或第戎式芥末和柠檬汁。 搁置。

• 第5步

  将混合的蔬菜，黄瓜和番茄分成2个单独的沙拉碗或盘子。 将热鸡条放在蔬菜和蔬菜的顶部。 如果需要，可以用金莲花或其他可食用的花朵装饰。 与敷料一起服务。 做2份。

菜单理念：

如需清淡爽口的餐点，可以品尝软面包和冰镇柠檬水。

营养成分

每份：294卡路里，（2克饱和脂肪，54毫克胆固醇，663毫克钠，28克碳水化合物，23克蛋白质。