温暖的鸡肉菠菜沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 6杯菠菜撕裂
• 2杯撕裂叶生菜
• 1个中等红洋葱，切成薄片
• 2个红色或绿色甜椒，切成一口大小的条状
• 12盎司去皮无骨鸡胸肉
• ½茶匙干迷迭香，压碎
• ½茶匙柠檬胡椒调味料
• 1瓣大蒜，切碎
• 1汤匙食用油
• 2汤匙香醋
• 2汤匙水
• 新鲜迷迭香枝条（可选）

路线

• 步骤1

  在一个大的沙拉碗里，加入菠菜，生菜，切片的红洋葱和辣椒条。 覆盖和冷却沙拉长达2小时。

• 第2步

  将鸡肉切成一口大小的条状。 用迷迭香和柠檬胡椒调味料扔鸡肉。 在炒锅或10英寸煎锅中将鸡肉条和大蒜放入热油中，加热至中高火2至3分钟，或直至鸡肉变软，不再呈粉红色。 从煎锅中取出鸡肉。 加入沙拉混合物。

• 第3步

  为了换药，将醋和水加入煎锅中，搅拌以刮去任何褐色的碎块。 把沙拉倒在沙拉上。 轻轻折腾混合。 转移到个别沙拉盘。 如果需要，可以用新鲜的迷迭香装饰。 做4份。

营养成分

每份：172卡路里，（1克饱和脂肪，45毫克胆固醇，248毫克钠，10克碳水化合物，20克蛋白质。