香草豆椒盐脆饼干| 更好的家园和花园

配料

• 6汤匙黄油，软化
• ½杯砂糖
• 1茶匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 3个蛋黄
• 2茶匙香草豆沙
• ½杯牛奶
• 2½杯通用面粉
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1汤匙水
• 珍珠装饰糖或粗装糖

路线

• 步骤1

  在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入砂糖，发酵粉和盐。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 用蛋黄和香草豆酱搅拌直至混合。 逐渐打败牛奶直到合并。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩余的面粉（面团会发粘）。 将面团分成两半。 盖上盖子并冷却至少2小时或直到面团易于处理。

• 第2步

  将烤箱预热至350°F。 轻轻涂抹饼干; 搁置。 一次使用一份面团，捏掉1英寸的面团。 在轻微撒粉的表面上，将每个部件卷成9英寸的绳索。 将绳子塑成一个圆圈，从两端交叉绳索约1英寸。 将两端折回圆圈。 滋润结束; 按压结束圆圈密封。 将饼干分开2英寸放在准备好的饼干上。

• 第3步

  在一个小碗里结合鸡蛋和水。 用鸡蛋混合物轻轻刷饼干; 撒上珍珠糖。 烘烤8到10分钟或直到饼干坚硬，边缘浅褐色。 转移到电线架; 凉。

储藏：

在密封容器中的蜡纸之间分层饼干; 覆盖。 在室温下储存最多3天或冷冻最多3个月。

营养成分

每份：73卡路里，（1克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），27毫克胆固醇，53毫克钠，11克碳水化合物，0克纤维，4克糖，1克蛋白质。