配料 1杯切碎的洋葱 4瓣大蒜,切碎 2 - 4阿纳海姆或poblano辣椒,种子和切碎 1汤匙孜然种子 2汤匙食用油 1½杯鲜切玉米粒(约3耳) 3个中等西红柿,切碎 2 14盎司可减少钠鸡汤(3-1 / 2杯) 1½杯粗切碎的煮熟的鸡肉 ½杯切新鲜香菜 2杯粗碎的玉米片 1杯切碎蒙特里杰克奶酪(4盎司)(可选) 玉米片(可选) 石灰楔(可选) 新鲜香菜枝条(可选) 路线 步骤1 在大锅中煮熟切碎的洋葱,大蒜,辣椒和孜然种子在热油中约5分钟或直至嫩,不断搅拌。 加入玉米粒,西红柿,鸡汤,切碎的煮熟的鸡肉和切碎的香菜。 将混合物煮沸; 减少热量。 煨,盖10分钟。 第2步 为了服务,将2杯压碎的玉米片分成6个汤碗。 在碎碎的芯片上面的钢包汤。 如果需要,可以用切碎的奶酪,额外的玉米片,酸橙楔和新鲜的香菜来装饰每碗汤。 做6份。 营养成分每份:274卡路里,(2克饱和脂肪,29毫克胆固醇,504毫克钠,26克碳水化合物,4克纤维,16克蛋白质。