配料 2汤匙黄油 1杯切碎的洋葱 ¾杯切碎的红甜椒 2杯切碎圆红土豆 1 15盎司可以黑豆，冲洗和排干 1杯冷冻玉米 2 4盎司罐头切碎的绿色辣椒 4杯减少钠鸡汤或蔬菜汤 1½茶匙辣椒粉 ½茶匙碎小茴香 1杯半杯 3汤匙通用面粉 2杯切达干酪或蒙特里杰克奶酪（8盎司） 2汤匙剪了新鲜的香菜 切碎的新鲜番茄（可选） 路线 步骤1 在一个4夸脱的荷兰烤箱中，用中火融化黄油。 加入洋葱和甜椒; 煮5分钟或直到软，偶尔搅拌。 添加下七种成分（通过小茴香）。 煮沸; 减少热量。 煨，覆盖，10至15分钟或直到土豆嫩。 第2步 在一个碗里搅拌一半和面粉; 加入汤。 煮熟并搅拌至略微变稠和起泡。 煮1分钟再搅拌。 搅拌干酪直至融化并变得光滑。 搅拌新鲜的香菜。 如果需要，可以加入切碎的西红柿。 营养成分每份：394卡路里，（13克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），64毫克胆固醇，1019毫克钠，34克碳水化合物，6克纤维，6克糖，20克蛋白质。
