红薯沙拉用火腿| 更好的家园和花园

配料

• 2磅红薯，去皮切片
• 8个嫩嫩的胡萝卜，顶部，擦洗或去皮，纵向减半
• ½小红洋葱，切成半环分开
• ¼杯橄榄油
• 2汤匙白葡萄酒醋
• 1汤匙石磨Dijon式芥末或第戎式芥末
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒粉
• 1茶匙剪新鲜百里香
• 6盎司火腿，粗切碎
• 2盎司蓝芝士，粉碎
• 新鲜百里香枝（可选）

路线

• 步骤1

  将红薯和胡萝卜放入蒸笼中。 盖上盖子，将蔬菜放入炖煮水中10分钟或直至嫩，加入洋葱最后1分钟蒸。 凉。

• 第2步

  同时，为了穿着，在带有紧密盖子的螺旋盖罐中，将橄榄油，醋，芥末，盐和胡椒混合在一起。 盖好并摇匀以便结合。

• 第3步

  将冷却的土豆，胡萝卜和洋葱放入沙拉碗中。 在剪切的新鲜百里香中轻轻折叠。 顶部有火腿和奶酪。 细雨与敷料; 顶部有百里香枝。

营养成分

每份：277卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，8克单不饱和脂肪），20毫克胆固醇，657毫克钠，31克碳水化合物，6克纤维，9克糖，10克蛋白质。