壁球混合| 更好的家园和花园

配料

• 4中黄色西葫芦，切成薄片
• 3个中等西红柿（1磅），去皮，去籽，切碎
• 1½杯切碎的美国奶酪（6盎司）
• 6片培根，酥脆，冷却，粉碎
• ⅓杯切碎的青甜椒
• ⅓杯切碎的洋葱
• 2汤匙通用面粉
• ⅓杯细干面包屑
• 1汤匙黄油或人造黄油，融化

路线

• 步骤1

  用少量开水将南瓜煮约3分钟或直到壁球变软为止。 排水井; 搁置。

• 第2步

  在一个中型碗中搅拌西红柿，奶酪，培根，青椒，洋葱和面粉。

• 第3步

  在1-1 / 2夸脱的砂锅层中，一半的南瓜和一半的番茄混合物。 重复图层。 在一个小碗里，将面包屑和融化的黄油或人造黄油混合在一起; 洒在番茄混合物的顶部。 在375华氏度的烤箱中烘烤，未覆盖约35分钟，或直至加热并起泡。 在服务前10分钟站立。 制作8份配菜。

营养成分

每份：168卡路里，（6克饱和脂肪，28毫克胆固醇，489毫克钠，10克碳水化合物，2克纤维，8克蛋白质。