配料 2杯干黄豌豆（1磅） 2杯切碎煮熟的熏火鸡或切片煮熟的火鸡香肠 1½杯粗切碎的胡萝卜 1杯切碎的韭菜 1瓣大蒜，切碎 1汤匙剪新鲜罗勒或1茶匙干罗勒，压碎 1汤匙剪新鲜牛至或1茶匙干牛至，压碎 5杯鸡汤 2杯水 ½杯切西红柿干（不包油） 路线 步骤1 冲洗豌豆; 排水。 第2步 在3-1 / 2-或4夸脱的陶器炊具中，将豌豆，火鸡或火鸡香肠，胡萝卜，韭菜，大蒜，干罗勒和牛至（如果使用）混合在一起。 将鸡汤和水倒在一起。 第3步 覆盖; 在低热设置下烹饪6至8小时或在高热设置下烹饪3至4小时。 搅拌干西红柿; 盖上盖子，静置10分钟。 如果使用，请在新鲜罗勒和牛至中搅拌。 营养成分每份：204卡路里，（1克饱和脂肪，22毫克胆固醇，1313毫克钠，26克碳水化合物，5克纤维，22克蛋白质。
