菠菜罗勒糙米烩饭| 更好的家园和花园

配料

• 不粘锅烹饪喷雾
• 1½杯未煮过的糙米
• 1杯切碎的红色或绿色甜椒
• ¾茶匙盐
• 3½杯水
• 2杯装新鲜菠菜，粗切碎（2盎司）
• ¼ - 0.5杯切新鲜罗勒
• ¼杯松子或切成薄片的杏仁，烤好
• 2汤匙橄榄油
• 1茶匙磨碎的柠檬皮
• 1瓣大蒜，切碎
• 磨碎的帕玛森芝士（可选）

路线

• 步骤1

  用烹饪喷雾涂抹4夸脱的慢炖锅。 在准备好的炊具中，将米饭，甜椒和盐混合在一起。 将水倒在炊具中的混合物上。

• 第2步

  在低热设置下盖上盖子并煮4至5小时，或在高热设置下盖2至2-1 / 2小时或直至米饭变软。

• 第3步

  将菠菜，罗勒，松子，油，柠檬皮和大蒜搅拌成炊具中的混合物，直到菠菜枯萎。 如果需要，顶上有奶酪。 与一块烤鸡或鱼一起食用，或稍微增加一份主菜餐。

营养成分

每份：156卡路里，（1克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，184毫克钠，23克碳水化合物，2克纤维，1克糖，3克蛋白质。