西南豆辣椒| 更好的家园和花园

配料

• 3杯水
• 1 15盎司可以红芸豆，冲洗和排干
• 1 15盎司可以黑豆，冲洗和排干
• 1 14.5盎司墨西哥式炖西红柿，不排水
• 1 10盎司包装冷冻全仁玉米（2杯）
• 1杯切好的胡萝卜
• 1杯切碎的洋葱
• 1盎司可以切成绿色辣椒，不排水
• 2汤匙速溶牛肉或鸡肉汤
• 2 - 3茶匙辣椒粉
• 1茶匙瓶装蒜末
• ⅓杯通用面粉
• ¼杯黄色玉米面
• 1茶匙发酵粉
• 短油盐
• 破碎的黑胡椒粉
• 1个蛋清
• 2汤匙牛奶
• 1汤匙食用油

路线

• 步骤1

  在一个4夸脱的荷兰烤箱中加入水，芸豆，黑豆，不排水的西红柿，玉米，胡萝卜，洋葱，不排水的辣椒，肉汤颗粒，辣椒粉和大蒜。 煮沸。 减少热量，焖煮10分钟。

• 第2步

  同时，对于饺子，在中型搅拌碗中搅拌面粉，玉米面，发酵粉，盐和胡椒粉。 在一个小的混合碗中，将蛋清，牛奶和油混合在一起。 加入面粉混合物; 用叉子搅拌直到合并。 将饺子混合物放入冒泡汤顶上的6个墩中。 盖上盖子，用小火煮12到15分钟，或直到牙签插入饺子的中心干净。 （饺子烹饪时不要抬起盖子。）做6份。

营养成分

每份：269卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，681毫克钠，53克碳水化合物，10克纤维，6克糖，14克蛋白质。