香煎扇贝与热带莎莎| 更好的家园和花园

配料

• 1杯切碎的草莓木瓜或木瓜
• ½杯种子和切碎的黄瓜
• 1个小番茄，种子和切碎
• 2汤匙剪了新鲜的香菜
• 1个新鲜的墨西哥胡椒，种子和切碎
• 4茶匙酸橙汁
• 1茶匙橄榄油
• 12盎司新鲜或冷冻扇贝
• 盐
• 黑胡椒
• 1瓣大蒜，切碎
• 1茶匙人造黄油或黄油

路线

• 步骤1

  对于莎莎，在一个小碗里搅拌木瓜，黄瓜，番茄，香菜，墨西哥胡椒，酸橙汁和油。 在室温下放置至少15分钟以使调味剂混合。

• 第2步

  同时，解冻扇贝，如果冷冻。 冲洗扇贝; 拍干。 将任何大扇贝减半。 轻轻撒上盐和黑胡椒。

• 第3步

  在一个大的不粘锅煮熟的人造黄油中煮大蒜中火30秒。 添加扇贝。 煮熟并搅拌2至3分钟或直至扇贝不透明。 用开槽勺去除扇贝; 在纸巾上排水。 用莎莎酱品尝扇贝。 做4份。

营养成分

每份：116卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），28毫克胆固醇，151毫克钠，8克碳水化合物，1克纤维，3克糖，15克蛋白质。