香肠和鸡蛋橡子南瓜| 更好的家园和花园

配料

• 2 1磅橡子南瓜，纵向减半并播种
• 8盎司土耳其或猪肉香肠
• ⅔杯切碎的洋葱
• 1⅓杯切碎的红色或绿色烹饪苹果
• 1茶匙的新鲜圣人
• 1汤匙菜籽油
• 6个鸡蛋，轻轻挨打
• 短油盐
• 2汤匙纯枫糖浆
• ¼杯切碎的山核桃

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 将15×10英寸的烤盘与羊皮纸或铝箔对齐。 将南瓜切成两半，切成两半，放入准备好的盘子里。 烤30到40分钟或直到嫩。

• 第2步

  同时，在一个大的不粘锅煮香肠和洋葱中高5分钟或直到火鸡不再粉红色和洋葱嫩。 加入苹果和鼠尾草; 煮3分钟或直到苹果嫩，经常搅拌。 减少热量到中等。 从煎锅中心推香肠混合物。 将油倒入中心; 加鸡蛋。 在没有搅拌的情况下烹饪，直到鸡蛋开始围绕边缘。 继续煮，经常搅拌，1至2分钟或直到煮熟的鸡蛋。 将鸡蛋搅拌成香肠混合物。

• 第3步

  使用宽金属刮刀，小心地将南瓜切成两半，然后撒上盐。 用1汤匙刷上腔和内腔。 糖浆 加入香肠混合物，轻轻按压，以适应需要。 撒上山核桃。

• 第4步

  再煮10分钟或直到加入南瓜被加热，山核桃被轻微烘烤。 毛毛雨与剩余的1汤匙。 糖浆，如果需要，顶部还有额外的鼠尾草。

营养成分

每份：395卡路里，（4克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，9克单不饱和脂肪），318毫克胆固醇，176毫克钠，34克碳水化合物，5克纤维，11克糖，23克蛋白质。