配料 8盎司新鲜青豆，末端修剪 1个小洋葱，切成薄薄的楔子 1瓣大蒜，切碎 1汤匙橄榄油 短油盐 短跑辣椒 2中黄色西葫芦，纵向减半，切成1/4英寸厚 ⅓杯香醋 路线 步骤1 在浅锅中加入豆类，洋葱和大蒜。 淋上橄榄油; 撒上盐和胡椒粉。 将混合物搅拌直至豆子均匀涂覆。 传播到单个层。 第2步 在450华氏度的烤箱中烤8分钟。 在南瓜中搅拌5到7分钟，或者直到蔬菜变软并略微变成褐色。 第3步 同时，在一个小平底锅里，将香醋在中高温下煮沸; 减少热量。 轻轻煮约5分钟或直至减半（醋会稍微变稠）。 第4步 将醋淋在烤蔬菜上; 折腾，直到蔬菜均匀涂层。 制作4到6个配菜。 营养成分每份：81卡路里，（1克饱和脂肪，0毫克胆固醇，45毫克钠，12克碳水化合物，1克纤维，1克蛋白质。
