烤葡萄和迷迭香烤饼| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯无籽绿葡萄
• 2½杯通用面粉
• 2汤匙糖
• 1汤匙发酵粉
• ¼茶匙盐
• 6汤匙黄油
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 1 8盎司纸箱奶油fraiche
• ¼杯搅打奶油
• 1汤匙粗切碎的新鲜迷迭香
• 淡奶油

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至400°F。 将葡萄放入未加工的浅烤盘中。 烤，露出，20至25分钟或直到变成褐色并开始爆裂; 搁置。

• 第2步

  在一个大碗里加入面粉，糖，发酵粉和盐。 使用糕点搅拌器，切成黄油，直到混合物类似粗糙的面包屑。 在面粉混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第3步

  在中型碗中加入鸡蛋，奶油和1/4杯搅打奶油。 将鸡蛋混合物一次性加入面粉混合物中。 加入烤葡萄和迷迭香。 用叉子搅拌直至湿润。

• 第4步

  将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 通过折叠并轻轻按压10到12次或直到面团几乎光滑来揉面团。 将面团捣成10x4英寸的矩形。 纵向切成两半，横向切成六等，形成12个矩形。

• 第5步

  在未加工的烤盘上放置2英寸的矩形。 刷子矩形与额外的搅打奶油。 烤13至15分钟或直到金黄色。 从烤盘上取下烤饼。 服务温暖。

营养成分

每份：267卡路里，（10克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），68毫克胆固醇，232毫克钠，26克碳水化合物，1克纤维，5克糖，4克蛋白质。