多用途肉揉| 更好的家园和花园

配料

• 3汤匙干罗勒
• 2汤匙干牛至
• 1汤匙犹太盐
• 1汤匙干百里香
• 1茶匙大蒜粉
• 1茶匙洋葱粉
• 1茶匙黑胡椒粉

路线

• 步骤1

  在小碗里，将罗勒，牛至，盐，百里香，大蒜粉，洋葱粉和胡椒搅拌在一起。 将混合物转移到小罐或塑料袋中。 密封; 存放在阴凉干燥处，最长可存放3个月。 使用前搅拌或摇匀。

用作摩擦：

用橄榄油刷所需的牛肉，猪肉或家禽。 粉碎一些揉搓混合物，均匀撒在肉上; 用手指揉搓。 烧烤或烤肉或家禽。

用作腌料：

在一个螺旋盖罐中，加入3汤匙橄榄油，3汤匙红酒醋（用白醋加鸡肉），2茶匙干擦混合物和1茶匙第戎式芥末。 盖好并摇匀。 放入1至1-1 / 4磅磅猪排或嫩牛排（如肋眼，顶部里脊或牛腩），或在浅盘中放置的可重新密封的塑料袋中的去皮无骨鸡胸肉。 将腌料倒在肉或鸡肉上; 密封袋。 在冰箱中腌制4到6个小时，偶尔转动袋子。 沥干，丢弃腌料。 根据需要烧烤或烤肉或鸡肉。

营养成分

每份：6卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，242毫克钠，1克碳水化合物，0克纤维，0克蛋白质。