目录:
配料
路线
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将咖啡利口酒和浓缩咖啡粉或咖啡水晶放在一个小碗或蛋奶杯中搅拌; 静置几分钟，直到咖啡溶解。
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用中速到高速的电动搅拌器在大型搅拌碗中搅拌黄油30秒。 加糖和发酵粉; 击败直到合并。 用鸡蛋，巧克力和利口酒混合物搅拌直至完全混合。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩余的面粉。
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盖上并冷却面团约1小时或直到容易处理。 将面团制成10英寸长的1-3 / 4英寸方形木。 用蜡纸或透明保鲜膜包裹。 冷却约4小时或直到坚固，最多24小时。 在烘焙前不久，准备马赛克面团。 将马赛克面团放在一个沉重的透明塑料袋中。
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将面团切成1/4英寸厚的切片。 在未加工的饼干片上放置约2英寸。 用剪刀剪一块马赛克面团的小角落。 小心地将饼干切成方形线圈图案的马赛克面团。 在375华氏度的烤箱中烘烤9到11分钟或直到边缘坚固。 在饼干上冷却1分钟。 在电线架上完全取下并冷却。 制作40个饼干。
提示
完全冷却饼干。 在密封或冷冻容器中，将饼干排列成单层; 盖上一张蜡纸。 重复图层，留出足够的空间来轻松关闭容器。 冻结长达1个月。
营养成分
每份：74卡路里，（2克饱和脂肪，13毫克胆固醇，36毫克钠，10克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。马赛克面团
配料
路线
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在中等速度的小碗中搅打黄油30秒。 加糖，搅拌至合并。 加入淡奶油或牛奶。 在通用面粉中搅拌直至变得光滑。
