薄荷夏季脆饼| 更好的家园和花园

配料

• 1⅔杯通用面粉
• ¼杯糖
• 1½茶匙发酵粉
• ¼茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• ½杯黄油
• 3汤匙切碎的结晶姜
• ⅔杯酪乳
• 3杯切碎，去皮，去核芒果或桃子
• 1½杯切片草莓
• ¼杯轻轻包装新鲜薄荷叶，切碎
• 蜂蜜2汤匙
• 2茶匙柠檬汁
• 1杯奶油冰淇淋
• 1汤匙糖

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至425华氏度。将面粉，1/4杯糖，发酵粉，小苏打和盐搅拌均匀。 切成黄油，直到混合物像粗糙的面包屑。 生姜搅拌。 在面粉混合物的中心做一个井。 一次性加入酪乳。 用叉子搅拌直至湿润。 将面团翻转到轻微撒粉的表面上。 轻轻地揉捏4到6次，或者直到面团粘在一起。 将面团轻轻擀成6x7-1 / 2英寸的矩形（约3/4英寸厚）。 切成六块3x2-1 / 2英寸长方形饼干。 在未加工的烤盘上放置1英寸。 烤12分钟或直到金黄色。 在电线架的凉快的饼干。

• 第2步

  在碗里结合芒果或桃子，草莓，薄荷，蜂蜜和柠檬汁。 让我们站30至60分钟。 结合奶油和1汤匙糖; 冷静直到需要。 组装，分割饼干。 将下半部分放在甜点盘上。 顶部有奶油fraiche。 勺子水果混合物在奶油fraiche。 更换饼干上衣。 做6份。

营养成分

每份：553卡路里，（20克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），98毫克胆固醇，460毫克钠，64克碳水化合物，3克纤维，35克糖，5克蛋白质。