含羞草煎饼| 更好的家园和花园

配料

• 1¾杯通用面粉
• 2汤匙糖
• 2茶匙发酵粉
• ½茶匙小苏打
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• ½杯牛奶
• ½杯酸奶油
• ½杯橙汁
• ½杯香槟
• 3汤匙植物油
• 香槟釉
• 所需的水果，如橙片，切片草莓和/或覆盆子

路线

• 步骤1

  在一个中型碗中搅拌面粉，糖，发酵粉，小苏打和盐。 在一个小碗里搅拌鸡蛋，牛奶，酸奶油，橙汁，香槟和油。 一次加入面粉混合物（可能起泡）; 搅拌直到湿润（面糊应该是块状）。

• 第2步

  对于每个煎饼，将1/4杯面糊倒在热的，轻度涂抹的平底锅或重煎锅上。 每面中火加热1至2分钟或直至金黄色; 当表面起泡并且边缘稍微干燥时转动。

• 第3步

  淋上温暖的煎饼，香槟釉和顶部的所需水果。

香槟釉料：

在一个小碗里搅拌1 1/2杯糖粉，1/2茶匙橙皮，以及足够的Champange（4至5汤匙），使毛毛雨一致。

营养成分

每份：308卡路里，（2克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），32毫克胆固醇，294毫克钠，50克碳水化合物，1克纤维，28克糖，5克蛋白质。