配料 ¼杯切碎的红洋葱 ¼杯苹果醋 1磅切碎的新土豆 ⅓杯切碎的新鲜欧芹 2汤匙切碎的新鲜龙蒿 1汤匙切碎的新鲜百里香 半茶匙盐 ¼杯黄油 切碎的新鲜意大利香菜（可选） ⅓杯普通低脂酸奶 黑胡椒粉 路线 步骤1 在碗里结合红洋葱，苹果醋和捏盐。 将1磅新土豆切碎放入一碗水中; 排水。 重复直到水清澈为止。 将土豆放入沙拉旋转器中; 旋转直至干燥。 与欧芹，龙蒿，百里香和盐一起折腾。 在不粘锅中，用中火加热黄油。 加入土豆混合物。 用刮刀压成均匀的一层。 煮7到10分钟或直到变成褐色。 将烤盘放在煎锅顶部; 倒土豆。 滑回煎锅，褐色朝上。 再煮7到10分钟。 排出洋葱混合物。 搭配普通酸奶和欧芹的土豆煎饼。 撒上胡椒粉。 营养成分每份：210卡路里，（8克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），32毫克胆固醇，408毫克钠，23克碳水化合物，3克纤维，3克糖，4克蛋白质。
