配料 1杯干扁豆 4杯水 1个中等洋葱，切碎 1杯切碎的芹菜 1杯切好的胡萝卜 2茶匙即食鸡肉汤颗粒 1茶匙瓶装蒜末或2瓣大蒜，切碎 ½茶匙磨碎的柠檬皮 ¼茶匙碎红辣椒 1杯立方煮熟的火腿 2杯切碎的新鲜菠菜 路线 步骤1 冲洗并沥干扁豆。 在电动陶器炊具组合扁豆，水，洋葱，芹菜，胡萝卜，肉汤颗粒，大蒜，柠檬皮和红辣椒。 第2步 在低热设置下盖上盖子并煮7至8小时。 （或者，在高热设置下烹饪3-1 / 2到4小时。）加入火腿。 煮熟，盖上盖子，在高温下放置10分钟以上。 搅拌菠菜; 马上服务。 做4到6份。 营养成分每份：273卡路里，（1克饱和脂肪，21毫克胆固醇，1034毫克钠，38克碳水化合物，10克纤维，23克蛋白质。
