烤lambburger卷起| 更好的家园和花园

配料

• 1个打蛋
• 3汤匙细干面包屑
• 2汤匙剪了新鲜的牛至
• 2瓣大蒜，切碎
• ¾茶匙盐
• 半茶匙现磨胡椒粉
• 1磅瘦肉羊肉
• 2 14英寸软饼干面包或四个7至8英寸面粉玉米饼
• ⅓杯准备鹰嘴豆泥（鹰嘴豆蔓延）
• 4杯撕裂的菠菜或红叶生菜
• ¼杯碎的羊乳酪
• 3汤匙切片去核卡拉马塔或成熟橄榄

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合鸡蛋，面包屑，牛至，大蒜，盐，胡椒和1汤匙水。 加羊肉; 好好混合。 形成八个4英寸长的原木。

• 第2步

  在未经覆盖的烤架的架子上烤羊肉，直接在中等煤上烧14到18分钟，或直到羊肉不再是粉红色，转一次。 （或者，放在浅烤盘中。在400华氏度的烤箱中烘烤12到14分钟。）

• 第3步

  同时，用鹰嘴豆泥涂抹饼干面包或玉米饼。 撒上菠菜或生菜，羊乳酪和橄榄。 如果使用饼干面包，在每个圆的边缘附近放置4个羊肉片，端对端。 卷起，从最接近羊肉的边缘开始。 在四分之一处对角地切割每个卷起。 （如果使用玉米粉圆饼，在每个玉米饼上放置2片羊肉片，端到端。卷起。将每个卷起的对角切成两半。）制作4份。

营养成分

每份：625卡路里，（9克饱和脂肪，135毫克胆固醇，1225毫克钠，64克碳水化合物，2克纤维，34克蛋白质。