意大利面南瓜油条| 更好的家园和花园

配料

• 1 2.5磅意大利面南瓜，纵向减半并播种
• 1茶匙蔬菜或菜籽油
• ½杯通用面粉
• ⅓杯玉米淀粉
• 1茶匙犹太盐
• 1茶匙碎小茴香
• ½茶匙发酵粉
• ¼茶匙黑胡椒
• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• 1个新鲜的墨西哥辣椒，种子和切碎的*
• 2汤匙切碎的新鲜香菜
• 1瓣大蒜，切碎
• 2汤匙蔬菜或菜籽油
• Salsa，pico de gallo和/或salsa verde

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 用铝箔衬垫烤盘。 用1茶匙擦拭南瓜的两侧。 油。 在准备好的烤盘上放下切边。 烤45分钟或直到嫩。 用叉子从壁壳中取出南瓜浆。 将南瓜涂在烤盘上冷却。 使用厨房剪刀，将股线切成小块（你应该有约3杯南瓜）。

• 第2步

  在一个大碗里搅拌面粉和接下来的五种成分（通过胡椒）。 南瓜，鸡蛋，墨西哥辣椒，香菜和大蒜搅拌均匀。

• 第3步

  在一个12英寸的煎锅加热2汤匙。 中火加油。 分批工作，用汤匙将面糊倒入热油中。 煮3至4分钟或直到金黄，转一次。 在200°F的烤箱中保温，同时烹饪剩余的油条。 烹饪过程中根据需要添加额外的油。 与萨尔萨斯和/或皮科德加洛一起享受温暖。

*小费

智利辣椒含有可刺激皮肤和眼睛的油脂。 使用时请戴上塑料或橡胶手套。

营养成分

每份：164卡路里，（1克饱和脂肪，4克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），62毫克胆固醇，563毫克钠，21克碳水化合物，2克纤维，3克糖，4克蛋白质。