意大利面 - 玉米美味沙拉| 更好的家园和花园

配料

• 1 14盎司包装干杂粮，全麦或普通意大利面条
• 取出4耳新鲜玉米，外皮和丝，或2杯冷冻全粒玉米
• 1¼杯切碎，种子黄瓜（1小）
• 1¼杯切碎的红色和/或黄色甜椒（1个大）
• 1杯切碎的西葫芦或黄色西葫芦（1小）
• ½杯切成薄片的芹菜（1根茎）
• ⅓杯切碎的红洋葱（1小）
• ½杯苹果醋
• ¼杯橄榄油
• 1汤匙糖
• 半茶匙盐
• ½茶匙干芥末
• ½茶匙芹菜种子

路线

• 步骤1

  根据包装说明在煮沸的咸水中煮意大利面，在烹饪的最后3分钟内将新鲜或冷冻的玉米加入水中。 如果使用新鲜玉米，请用钳子将玉米穗转移到砧板上。 排水意大利面。 用冷水冲洗; 再次流失。

• 第2步

  凉爽的玉米穗，直到容易处理。 以一定角度握住每只耳朵，用锋利的刀子切下玉米芯的长度，切掉木板上的玉米。

• 第3步

  在一个大碗里结合意大利面，黄瓜，甜椒，西葫芦，芹菜和红洋葱。

• 第4步

  对于敷料，在螺旋盖罐中混合醋，油，糖，盐，干芥末和芹菜种子。 盖好并摇匀。 将调料倒在意大利面条混合物上; 轻轻地折腾上衣。 轻轻折叠玉米片。 如果需要，盖上盖子并冷却24小时。

营养成分

每份：299卡路里，（1克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，5克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，183毫克钠，47克碳水化合物，6克纤维，6克糖，11克蛋白质。