酱油腌制猪排| 更好的家园和花园

配料

• 4个6盎司的骨头猪排，修剪（约1/2英寸厚）
• ¼杯减钠酱油
• 3汤匙酸橙汁
• 2汤匙糖
• 1汤匙菜籽油
• 1汤匙苹果醋
• 2 - 3茶匙磨碎的新鲜生姜
• ¼茶匙碎红辣椒
• 4杯混合春天绿色
• ½杯切碎的新鲜香菜

路线

• 步骤1

  将猪肉放入3夸脱的矩形烤盘中。 在一个小碗里搅拌酱油，酸橙汁，糖，油，醋，姜和碎红辣椒。 将2汤匙混合物倒在猪肉上，翻几次涂。 盖上猪肉，在室温下放置20分钟，偶尔转动。

• 第2步

  将剩余的酱油混合物放入小平底锅中。 煮沸。 轻轻煮沸1至2分钟或直至减至1/4杯; 搁置。

• 第3步

  对于木炭或燃气烤架，在烤架的架子上直接用中火加热烤架，每边约3分钟，或直到猪肉在中心（145°F）略微粉红，转一次。

• 第4步

  将蔬菜放在盘子上，顶部放入猪肉，淋上煮沸的酱油混合物。 撒上香菜。

营养成分

每份：259卡路里，（2克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，4克单不饱和脂肪），93毫克胆固醇，614毫克钠，11克碳水化合物，1克纤维，9克糖，33克蛋白质。