配料 8盎司新鲜青豆或一个9盎司包冷冻切块或法国切青豆 2汤匙杏仁 1汤匙黄油或人造黄油 1茶匙柠檬汁 路线 步骤1 将新鲜豆切成1英寸的块（或者，法式切豆的纵向切片）。 在少量煮沸的咸水中煮10至15分钟（法国切豆待5至10分钟）或直至脆嫩，煮新鲜的青豆。 （或者，根据包装方向煮冷冻豆。）排水; 保持温暖。 第2步 同时，在一个小锅里煮，用中火加热融化的黄油杏仁搅拌至金黄色。 从热量中移除; 在柠檬汁中搅拌。 将杏仁混合物搅拌成豆。 第3步 做3份。 营养成分每份：89卡路里，（3克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），11毫克胆固醇，45毫克钠，6克碳水化合物，3克纤维，2克糖，2克蛋白质。
