配料 4杯新鲜草莓，茎去除，四分之一（约3杯四分之一浆果） ½杯搅打奶油 1汤匙糖 ¼茶匙精细切碎的酸橙皮 1石灰，切成6至8个楔形 路线 步骤1 在一个浅盘捣碎1杯四分之一的草莓与马铃薯捣碎器。 （或带有迷你食物切碎机，食物处理器或搅拌机的原浆。） 第2步 在一个中型碗中搅打奶油，糖和酸橙皮，直到奶油非常僵硬。 折叠在捣碎的草莓。 第3步 在个人6至7盎司的玻璃杯或餐具中，层层搅打奶油混合物和剩余的草莓。 顶部有新鲜的酸橙楔子。 在服务前立即服务或覆盖并冷却至少2小时。 做6份。 营养成分每份：114卡路里，（5克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），27毫克胆固醇，9毫克钠，11克碳水化合物，3克纤维，9克糖，1克蛋白质。
