深盘樱桃馅饼| 更好的家园和花园

配料

• 3杯糖
• ⅔杯玉米淀粉
• 3个16盎司包装冷冻去核酸挞红樱桃（12杯）
• 1 12盎司包装冷冻红树莓（3 1/2杯）
• 1食谱糕点

路线

• 步骤1

  在一个非常大的碗里结合糖和玉米淀粉; 在樱桃和覆盆子中搅拌。 静置1小时，直到果实部分解冻，偶尔搅拌。

• 第2步

  将烤箱预热至375°F。 同时准备糕点。 在轻微撒粉的表面上，将1/2的糕点卷到17x12英寸的矩形上; 转移到13x9英寸的烤盘。 将边缘修剪到碟子两侧的1/2英寸处。 将部分解冻的水果转移到准备好的盘子里

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，将剩余的糕点卷到15x10英寸的矩形上。 纵向切割成3/4到1英寸宽的条带。 在填充物的顶部编织一个模拟格子，修剪并轻轻压入边缘的糕点。 折叠糕点边缘。

• 第4步

  放在烤盘上烘烤约2小时或直到气泡开始出现在馅饼中心附近**，在烘烤约1 1/4小时后用箔轻轻覆盖顶部，以防止顶部糕点边缘过度褐变

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这张大块的糕点很难转移。 如果发生撕裂，只需将糕点一起压回盘子中一次。

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为了确保地壳完成，小心地提起馅饼并检查底部的外壳是否变褐。

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糕点

配料

• 4杯通用面粉
• 1茶匙盐
• ⅔杯子缩短
• ½杯切黄油
• ⅔ - 1杯冰水

路线

• 步骤1

  在一个大碗里搅拌面粉和盐。 切成酥油和黄油，直到碎块豌豆大小。 在部分面粉混合物上撒上1汤匙冰水; 用叉子折腾。 将湿润的糕点推到碗的侧面。 当面粉混合物湿润时，将面粉混合物倒入球中，轻轻揉捏直至其保持在一起。 分成两半。