黛比岸的胡椒鳄梨煎蛋卷| 更好的家园和花园

配料

• 1个中等poblano或绿色甜椒，烤，*种子和切碎
• 2汤匙黄油
• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• ½中等鳄梨，去皮，去籽和粗切碎
• ¼jalapeño胡椒，切成薄片（可选）
• ¼杯芒果奶酪，切丝（1盎司）
• 碎红辣椒
• 1食谱新鲜番茄蜜饯，下面的食谱

路线

• 步骤1

  烤poblano胡椒（下面的方向）; 搁置。 在12英寸不粘锅中加热黄油，中高火。 加鸡蛋; 轻轻旋转，将鸡蛋撒到煎锅边缘。

• 第2步

  当鸡蛋开始起泡时，撒上poblano，鳄梨和墨西哥胡椒。

• 第3步

  当煎蛋卷的边缘非常浅棕色时，加入奶酪。 用抹刀从侧面松开鸡蛋; 折叠一半的煎蛋卷。

• 第3步

  用黑胡椒和碎红辣椒调味。 搭配新鲜番茄蜜饯和烤面包。

烤辣椒：

将烤箱预热至425华氏度。 去除茎和种子。 将一半切成两半，放在衬有箔的烤盘上。 烤20到25分钟。 用胡椒包裹胡椒; 让我站起来10分钟。 用锋利的刀轻轻拉开皮带，帮助松开。 做2份。

营养成分

每份：509卡路里，（15克饱和脂肪，3克多不饱和脂肪，14克单不饱和脂肪），262毫克胆固醇，703毫克钠，35克碳水化合物，7克纤维，8克糖，16克蛋白质。

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新鲜的番茄蜜饯

配料

• 1汤匙橄榄油
• ½杯切成薄片的洋葱
• 1杯减半樱桃西红柿
• 1汤匙剁碎的欧芹
• ⅛茶匙盐
• ⅛茶匙黑胡椒

路线

• 步骤1

  在中等煎锅加热橄榄油。 加1个洋葱; 煮5分钟或直到嫩。 加入一半的樱桃番茄，欧芹，盐和黑胡椒粉。 通过煎蛋，加入煎蛋卷。