玉米和番茄面包布丁| 更好的家园和花园

配料

• 3汤匙剪碎干西红柿（不包油）
• 4个打蛋
• 1½杯牛奶
• 1汤匙剪新鲜罗勒或1茶匙干罗勒，压碎
• 4杯撕裂英式松饼或干法式面包
• 1½杯新鲜或冷冻全仁玉米
• 1杯切碎的减脂切达干酪或辣椒奶酪（4盎司）
• 1个西红柿，切成薄的楔形（可选）

路线

• 步骤1

  在一个小碗里放干西红柿; 加足够的热水来掩盖。 静置约15分钟或直至软化; 排水。

• 第2步

  同时，在一个中型碗中，将鸡蛋，牛奶和罗勒一起打败; 搁置。 在一个未加工的2夸脱方形烤盘中，将撕裂的英式松饼，玉米，奶酪和软化的西红柿拼凑在一起。*小心地将鸡蛋混合物均匀地倒在烤盘中的混合物上。

• 第3步

  在375华氏度的烤箱中烘烤约30分钟，或直到插入中心附近的刀子清洁干净。 稍微冷。 如果需要，可以在番茄楔子上面撒上面包布丁。 做6份。

*

将鸡蛋混合物和英式松饼混合物分别盖上并冷藏24小时。 按指示组合和烘烤。

营养成分

每份：275卡路里，（4克饱和脂肪，160毫克胆固醇，486毫克钠，32克碳水化合物，3克纤维，16克蛋白质。