目录:
当我们听说你可以同时为复活节彩蛋做饭和着色时，我们知道我们必须亲自尝试一下。 我们将我们最喜爱的复活节彩蛋染色方法与最简单的煮鸡蛋方法相结合，并将理论付诸实践。 判决结果如下：您只需6分钟就可以在即食锅中烹饪和染色复活节彩蛋！ 是的，Better Homes&Gardens Test Kitchen批准了它！
如何在速溶锅中染蛋
需要的物资
- 品脱罐装罐子
- 白醋
- 水
- 液体食用色素
循序渐进的方向
按照这些简单的说明在Instant Pot中染色复活节彩蛋。 染色和煮一打鸡蛋大约需要6分钟。
第1步：准备品脱罐
要在速溶罐中染色鸡蛋，你需要几个玻璃品脱罐装罐（我们一次使用四个）。 我们发现传统的食用色素（与天然食用色素或天然的复活节彩蛋染料相反）最适合这种染色方法，在很短的时间内产生强烈的色彩。 因为我们不想担心我们的速溶罐（或我们之后在其中烹饪的所有东西）染色，我们将品脱罐直接放入速溶罐中。
使用品脱罐还可以让您一次染色多种颜色的鸡蛋。 我们发现我们可以在我们的8夸脱Instant Pot中装入四个宽口品脱罐，但是适合放入的罐子数量会根据您使用的罐子的样式和Instant Pot的大小而有所不同。 烹饪和染色过程如此之快，你可以在半小时内做两套 - 所以不用担心，如果它们不是一次完全适合。
蒸鸡蛋实际上比沸腾更容易
步骤2：添加染料混合物
在将罐子放入你的速溶罐之前，在每个罐子里加入染料混合物，鸡蛋和水。 每罐加入2汤匙白醋和至少10-12滴液体食用色素，然后在每个罐子里加入生鸡蛋。 （你应该能够在每个罐子里装2-3个鸡蛋。）用足够的水盖住每个罐子盖住鸡蛋。
三种简单的方法在速溶锅中煮鸡蛋
第3步：煮鸡蛋
在你的速溶锅底部放一个短架子，以防止罐子直接放在锅底面上 - 并加一杯水。 将品脱罐放在架子上，盖上盖子，然后将其放置在自然释放状态。 在高压下煮6分钟，然后让蒸汽自然释放6分钟。 小心取出罐子 - 它们会很烫，你需要使用烤箱手套。 取出鸡蛋，用冰水浸泡每一个鸡蛋冷却，然后让其干燥。 您可以将煮熟的染色复活节彩蛋存放在冰箱中长达一周。
