配料 1¼磅新鲜或冷冻鲑鱼，箭鱼或金枪鱼牛排，切成3/4英寸厚 ½杯原味酸奶或淡奶油酸奶油 ½杯切碎的马苏里拉奶酪或蒙特里杰克奶酪（2盎司） 2茶匙剪新鲜龙蒿或1/2茶匙干龙蒿，粉碎 路线 步骤1 解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 如有必要，将鱼切成4份份。 对于酱汁，搅拌酸奶，奶酪和龙蒿。 搁置。 第2步 预热肉鸡。 将鱼放在烤锅的油脂未加热的架子上。 撒上盐和黑胡椒鱼。 从热量中煮4英寸6到9分钟，或者用叉子测试时鱼很容易剥落。 在鱼排上的勺子酱。 再煮30到60秒或直到加热，奶酪开始融化。 做4份。 营养成分每份：188卡路里，（3克饱和脂肪，36毫克胆固醇，236毫克钠，3克碳水化合物，0克纤维，25克蛋白质。
