黑白曲折| 更好的家园和花园

配料

• 1½杯黄油，软化
• 2½杯过筛的糖粉
• ¼茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 4¼杯通用面粉
• 2盎司不加糖的巧克力，融化和冷却
• 1汤匙牛奶
• 1个略打蛋清
• 1杯切碎的榛子（榛子）或山核桃

路线

• 步骤1

  在一个大碗中用电动搅拌器以中速到高速打黄油30秒。 加入糖粉和盐; 击败直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 在面粉中搅拌或搅拌。

• 第2步

  将面团分成两半。 将融化的巧克力和牛奶加入面团的一半。*用手揉捏面团，直至混合均匀。

• 第3步

  在轻微撒粉的表面上，将每个面团的一半塑造成12英寸长的原木。 将每个日志切成12个相等的块。

• 第4步

  将每块面团卷成约1/2英寸厚的12英寸长的绳子。 将巧克力绳和香草绳并排放置; 轻轻扭动8到10次。 轻轻按压以密封末端并转移到饼干片。 重复剩余的面团。 盖上并冷却2至24小时或直至坚硬。

• 第5步

  轻轻涂抹饼干; 搁置。

• 第6步

  将每个扭曲的原木切成2-1 / 2英寸长的碎片。 将每片的一端浸入打好的蛋清中，然后放入切碎的坚果中。 将饼干放在准备好的饼干片上约2英寸处。

• 第7步

  在350华氏度的烤箱中烘烤12至15分钟，或直到香草面团呈淡金黄色。 将饼干转移到电线架; 凉。 制作48个饼干。

提示

如果需要，将几滴食用色素添加到香草面团的一半。

营养成分

每份：131卡路里，（4克饱和脂肪，20毫克胆固醇，26毫克钠，14克碳水化合物，1克纤维，2克蛋白质。