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配料
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让鸡蛋在室温下静置30分钟。 同时，油脂三* 8x1 1/2英寸或9x1 1/2英寸圆形蛋糕盘。 用打蜡纸的平底锅底部; 润滑纸。 把锅放在一边。 在一个中型碗中搅拌面粉，橙皮，发酵粉，盐和小苏打; 搁置。
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将烤箱预热至350°F。 在一个大的混合碗中，将鸡蛋，糖，植物油和香草混合在一起。 用电动搅拌器低速搅拌直至合并。 以中等速度击打2分钟以上。 将面粉混合物加入蛋液中; 在低速下击败直到合并。 用木勺搅拌胡萝卜和椰子。 在切碎的橙色部分轻轻折叠。 将面糊均匀倒入准备好的平底锅中，均匀涂抹。
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烘烤35至40分钟或直到插入中心的木制牙签干净。 在电线架上的平底锅中冷却10分钟。 从平底锅中移除图层; 剥掉蜡纸。 在电线架上彻底冷却。
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为了组装，将一个蛋糕层放在盘子上。 顶部有一半的橙色奶油芝士馅，均匀涂抹。 重复图层。 添加顶层蛋糕层。 勺子巧克力Ganache蛋糕，让它从两侧滴下来。
*小费：
如果您没有三个平底锅，请将面糊的三分之一冷却至平底锅。
营养成分
每份：832卡路里，（16克饱和脂肪，9克多不饱和脂肪，23克单不饱和脂肪），105毫克胆固醇，292毫克钠，95克碳水化合物，4克纤维，65克糖，9克蛋白质。巧克力Ganache
配料
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在一个小平底锅里，将搅打奶油煮沸至中高火。 从热量中移除。 加入巧克力（不要搅拌）。 让我们站立5分钟。 搅拌至均匀。 在室温下静置直至稍微变稠。
橙色奶油芝士馅
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在中等搅拌碗中搅打奶油干酪直至蓬松。 逐渐打败糖粉和橘子酱。
