玉米莎莎湖鳟鱼| 更好的家园和花园

配料

• 1磅新鲜或冷冻的湖鳟或角膜鱼片，1/2英寸厚
• 1杯冷冻全仁玉米
• ¼杯水
• ½杯小樱桃西红柿，四分之一
• ½杯切碎，去皮的豆薯
• ¼杯切新鲜香菜或欧芹
• 2汤匙酸橙汁
• 1个小墨西哥辣椒，种子和切碎的*
• 短油盐
• 不粘锅烹饪喷雾
• 3汤匙无脂意大利沙拉酱
• 1茶匙辣椒粉

路线

• 步骤1

  解冻鱼，如果冷冻。 冲洗鱼; 用纸巾拍干。 切成4份份量。 在一个小锅里，将玉米和水混合在一起。 煮沸; 减少热量。 煨，盖5分钟。 排水。

• 第2步

  对于玉米莎莎，在中等份量的碗中将煮熟的玉米，西红柿，豆薯，香菜或欧芹，酸橙汁，墨西哥辣椒和盐混合在一起。 折腾结合。 搁置。

• 第3步

  用烹饪喷雾涂抹2夸脱的矩形烤盘。 将意大利沙拉酱和辣椒粉搅拌均匀; 刷过鱼。 将鱼放入准备好的烤盘中。 在450华氏度的烤箱中烘烤，露出8到12分钟，或者在用叉子测试时容易剥落。 与玉米莎莎一起食用鱼。 做4份。

*

因为辣椒含有可以灼伤皮肤和眼睛的挥发性油脂，所以戴上塑料手套尽量避免直接接触它们。 如果赤手触摸辣椒，请用肥皂和水洗手。

营养成分

每份：227卡路里，（1克饱和脂肪，65毫克胆固醇，213毫克钠，14克碳水化合物，2克纤维，26克蛋白质。