香辣牛排沙拉| 更好的家园和花园

配料

步骤1
通过以1英寸的间隔进行浅对角切割，以钻石图案对牛排两侧进行评分。将牛肉放在托盘上或盘子里。将Baja均匀撒在牛排两侧; 用手指揉搓。让我们站立10分钟。
第2步
同时，用于中度平底锅加热油，中高温加热。加入大蒜; 煮30秒。加入肉汤，酸橙汁，辣椒，烟熏辣椒粉，盐和黑胡椒。煮沸; 减少热量。轻轻地，未覆盖地煮沸5至7分钟或直至混合物减少至1/2杯，偶尔搅拌。
第3步
对于木炭烤架，在未覆盖的烤架的架子上直接在中等煤上烧烤牛排17到21分钟或直到牛排达到中等熟度（160°F）。从烤架上取下牛排。盖上并放在一边。将长叶楔放在煤架上的烤架上。烤约3分钟或直到生菜枯萎和变成褐色，转一次。转移到盘子或盘子。（对于燃气烧烤炉，预热烤架。将热量减少到中等。加入牛肉，然后加入烤肉，放入烤架。如上所述盖上盖子。）
第4步
在谷物上切成薄片的侧面牛排。与长叶楔搭配。顶级沙拉配牛油果，西红柿，香菜，奶酪和大葱。通过敷料。