向日葵| 更好的家园和花园

配料

• 1杯黄油（无替代品）
• 1½杯砂糖
• 1½茶匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 2½杯通用面粉
• 3汤匙不加糖的可可粉
• 1汤匙牛奶
• 金黄色粘贴食用色素
• 黄色装饰糖（可选）

路线

• 步骤1

  用中速到高速的电动搅拌器在大型搅拌碗中搅拌黄油30秒。 加糖，发酵粉和盐; 击败直到合并。 打蛋和香草。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩余的面粉。

• 第2步

  去掉面团的三分之一; 将可可粉和牛奶搅拌均匀。 将巧克力面团分成两半; 在蜡纸上，每半形成一个直径约3/4英寸，长8英寸的圆木。 搁置。

• 第3步

  将足够的金黄色糊状食物色素搅拌成剩余的三分之二的面团，使其变成金黄色。 把金面团分成两半。 在打蜡纸上将每一半拍成8x4-1 / 2英寸的矩形。 将每个黄金矩形包裹在巧克力日志周围。 用蜡纸包裹卷起并冷却2至4小时或直至变硬。 使用开瓶器的尖端或蔬菜削皮器的尖端，使六个纵向压痕相隔约5/8英寸，但不是通过巧克力层。

• 第4步

  使用锋利的刀，切成1/4英寸厚的切片。 将切片放置在未经过处理的饼干片上2英寸处。 如果需要，撒上黄色装饰糖的金色面团。

• 第5步

  在375华氏度的烤箱中烤7到8分钟，或者直到边缘坚硬，呈浅棕色。 在饼干上冷却1分钟。 转移到电线架完全冷却。 大约48。

营养成分

每份：86卡路里，（3克饱和脂肪，15毫克胆固醇，80毫克钠，11克碳水化合物，0克纤维，1克蛋白质。