拉猪肉陀螺与萝卜萝卜tzatziki | 更好的家园和花园

配料

• 1 5.3盎司容器希腊酸奶
• 1小黄瓜，切丝（1/4杯）
• ½杯切碎的萝卜
• 2汤匙新鲜莳萝杂草
• 1瓣大蒜，切碎
• 盐和黑胡椒
• 2½茶匙干牛至，压碎
• 1½茶匙干马郁兰，压碎
• 1½茶匙大蒜粉
• 1½茶匙柠檬皮
• 1茶匙盐
• 1茶匙黑胡椒
• 2 - 3磅无骨猪肩，修剪多余脂肪，切成大块
• ½杯红酒
• 1汤匙柠檬汁
• 皮塔饼
• 切红洋葱
• 羊奶酪，粉碎

路线

路线

• 步骤1

  对于tzatziki，在一个中型碗中混合酸奶，黄瓜，萝卜，莳萝和大蒜。 盐和胡椒调味。 盖好并冷却，直到准备好服务。 在一个小碗中结合接下来的6种成分（通过黑胡椒）。 预订1汤匙。 调味料。 用剩余的调料揉猪肉。 使用下面所需的炊具按照指示准备。

快速60分钟的烹饪时间

• 步骤1

  将猪肉放入4-或6-qt。 电炉或炉顶高压锅。 加入葡萄酒。 将盖子锁定到位。 在60分钟的高压下放置电饭煲。 对于炉顶炊具，要承受中高压的压力; 减少热量足以维持稳定（但不是过量）的压力。 煮60分钟。 从热量中移除。 对于这两种型号，让我们站立15分钟自然释放压力。 释放任何剩余压力。 使用开槽勺，从炊具中取出肉。 用两把叉子粗碎肉。 用一些烹饪液润湿。 加入柠檬汁和预留调味料; 折腾上衣。 皮塔饼面包配tzatziki，切片红洋葱和羊乳酪。

慢10小时低或5小时高烹饪时间

• 步骤1

  将猪肉放入3 1/2 / 4夸脱。 慢炖锅。 加入葡萄酒。 盖上盖子，煮10至12小时或高5至6小时。 使用开槽勺，从炊具中取出肉。 用两把叉子粗碎肉。 用一些烹饪液润湿。 加入柠檬汁和预留调味料; 折腾上衣。 皮塔饼面包配tzatziki，切片红洋葱和羊乳酪。

营养成分

每份：379卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，3克单不饱和脂肪），79毫克胆固醇，856毫克钠，38克碳水化合物，2克纤维，3克糖，30克蛋白质。