焦糖糖浆中的橘子| 更好的家园和花园

配料

• ½杯糖
• 1杯温水
• 2汤匙轻朗姆酒或1/4茶匙朗姆酒调味料
• 6个中等脐橙
• 新鲜红树莓（可选）
• 新鲜薄荷叶（可选）

路线

• 步骤1

  将糖放入厚重的小锅中。 加热至中高温直至糖开始融化，偶尔摇动煎锅均匀加热糖。 不要搅拌。 将热量降低到最低; 煮至糖融化并呈金黄色（约5分钟以上）。 在糖开始融化并作为混合物气泡后，根据需要搅拌。 从热量中移除。 慢慢倒入温水。 回到热源，用小火煮，直到焦糖溶解。 慢慢搅拌朗姆酒或朗姆酒调味料。 煮沸; 减少热量。 慢煮5分钟。 凉。

• 第2步

  使用蔬菜削皮器，从一个橙子上取下果皮。 将果皮切成切丝，加入焦糖糖浆。 使用锋利的削皮刀，从所有橙子上取下果皮和白色膜。

• 第3步

  切橙子和放在浅盘中。 将焦糖糖浆倒在橘子上。 盖上盖子并冷却至少2小时或过夜。 服务在甜点盘子里放橙片。 如果需要，可以在橘子上涂上焦糖糖浆，并用新鲜的覆盆子和薄荷叶装饰。 做6份。

营养成分

每份：132卡路里，（0克饱和脂肪，0毫克胆固醇，1毫克钠，31克碳水化合物，3克纤维，1克蛋白质。