嘉年华曲奇饼干| 更好的家园和花园

配料

• 1⅔杯通用面粉
• ⅔杯糖
• ¼杯面包粉
• 半茶匙盐
• 2汤匙黄油，切碎
• 2个鸡蛋，轻轻挨打
• 1茶匙香草精
• 3汤匙彩虹洒
• 油煎炸
• 草莓番茄酱和芒果芥末（见下文）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。 用羊皮纸划一张大烤盘。

• 第2步

  在食品加工机的碗中，将通用面粉，糖，面包粉和盐混合在一起。 结合的过程。 加入黄油和脉冲，直到光滑。

• 第3步

  在一个大碗里结合鸡蛋和香草。 搅拌面粉，撒入鸡蛋混合物中。 用保鲜膜包裹面团，冷却至易于处理，约1小时。

• 第4步

  在厚重的3夸脱平底锅或深油炸锅中，用中火加热至350°F。

• 第5步

  将面团擀成1/4英寸厚。 用面团切成1/4英寸厚的“薯条”。 将“薯条”转移到准备好的烤盘上。 烤5分钟。 让“薯条”在平底锅架上放置3分钟。

• 第6步

  分批炒饼干约1至2分钟或直至金黄色。 使用钳子或开槽勺，将“薯条”转移到纸巾衬里的盘子上。 搭配草莓番茄酱和芒果芥末酱*。

草莓番茄酱

用勺子背面，将1/2杯草莓酱压入细网筛。

芒果芥末

在搅拌机或食品加工机中，将1/2杯冷藏芒果片和1 1/2茶匙蜂蜜混合。 覆盖并混合或加工至光滑。 （如果你不能获得冷藏芒果片，请尝试使用冷冻和解​​冻的芒果片。使用冷冻芒果时，颜色可能会略微偏黄。）

营养成分

每份：371卡路里，（4克饱和脂肪，5克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），54毫克胆固醇，195毫克钠，57克碳水化合物，1克纤维，32克糖，5克蛋白质。