橙色酪乳煎饼| 更好的家园和花园

配料

• 2¼杯通用面粉
• 3汤匙糖
• 1汤匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 2茶匙精细切碎的橙皮
• 1杯橙汁
• 1杯酪乳
• 1个鸡蛋，轻轻挨打
• 2汤匙食用油

路线

• 步骤1

  在一个大碗里结合面粉和其他干成分，包括橙皮。 在中型碗中混合剩余的成分。 将橙汁混合物搅拌成面粉混合物直至混合，但仍略微结块。

• 第2步

  用中火加热少许油脂的平底锅或重煎锅。 每个煎饼将约1/4杯面糊倒入煎锅中。 煮至金黄色; 当顶部起泡并且边缘稍微干燥（每侧1至2分钟）时转动。 制作16个煎饼。

测试厨房提示：

Microplane zester（microplane.com）非常适合从水果中去除美味的橙皮，同时留下苦涩的白髓。 你可以在厨具店找到它们。

营养成分

每份：101卡路里，（0克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，1克单不饱和脂肪），14毫克胆固醇，139毫克钠，17克碳水化合物，0克纤维，4克糖，3克蛋白质。