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生日，婴儿淋浴，婚礼派对，假期……有无数的庆祝活动需要一个简单的渐渐蛋糕！ 您的客人不会猜到这个令人惊叹的蛋糕来自您的厨房 - 而不是当地的面包店。
第一步：蛋糕
一个结霜的杰作需要一个showstopper蛋糕下面匹配！ 虽然这个先进的蛋糕的糖霜混合成三层，但你只需要一个双层蛋糕来创造它。 但随意创造并使用尽可能多的图层！ 我们使用了两个，但是你可以将两层切成两半来制作四层，或者使用单层蛋糕来制作一个瘦小的渐变效果。 为了避免将面包屑混入糖霜中，请从冷冻或冷冻蛋糕层开始。 使用您最喜欢的食谱（挑选您想要的任何口味），或尝试一下我们最好的蛋糕食谱。
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第二步：结霜
在你开始装饰之前，你需要一个完全美味和令人上瘾的糖霜食谱。 自制奶油是我们的最爱，因为它具有很好的一致性和口味。 但如果你不是奶油爱好者，或者你想要稍微走出盒子，试试你最喜欢的糖霜食谱。 如果您正在寻找快捷方式以便更快地装饰，请尝试使用购买的白色糖霜。 请记住，你需要一个更厚的糖霜来创造ombré层，所以避免结冰和釉面。
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第三步：面包屑
首先将一个冷冻或冷冻的蛋糕层放在蛋糕架上。 在蛋糕下面滑几张蜡纸，以帮助保持蛋糕架上的糖霜。 将蛋糕层的顶部霜化，然后将第二个蛋糕层放在第一个蛋糕层的顶部。 如有必要，请重复其他图层。 用白色糖霜将蛋糕的顶部和两侧薄薄地霜冻。
了解如何使用我们简单的裸蛋糕配方制作面包屑最后一层糖霜！
第四步：选择您喜欢的颜色
将剩余的糖霜分成三个碗。 将一碗糖霜白色留在蛋糕的顶层。 将几滴食用色素放入第二个碗中并混合以产生所需的色调。 对于第三碗糖霜，使用几滴相同颜色的水滴来制作更深的色调。 如果你想制作三种以上的糖霜色调，可以将每个色调的糖霜分成不同的碗（例如，使用五个不同色调的五个碗），然后添加颜色，直到达到所需的色调。
第五步：创建Ombré图层
使用胶印刮刀，用最黑暗的糖霜霜将蛋糕的底部三分之一霜冻。 然后，使用较浅的糖霜色调，以相同的方式霜冻中间三分之一的蛋糕。 务必彻底擦拭或冲洗并在各层之间擦干胶印刮刀，使两种颜色的糖霜不会混合。
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第六步：完成和平滑
使用胶印刮刀，将剩余的三分之一和蛋糕顶部用白色糖霜霜冻。 清洁你的抹刀，然后将其浸入温水中并晾干。 使用抹刀在不同色调的糖霜之间平滑。 这会将各层稍微混合在一起，为您的蛋糕提供所需的渐变外观。 随意发挥创意，并使用其他蛋糕装饰工具在磨砂中制作线条或漩涡。 从底层下面轻轻拉出打蜡纸，享受吧！
自然！
如果您想跳过人造染料和色素，我们有几种不同的自然方法供您尝试。 我们使用水果和蔬菜代替食用色素来赋予这些糖霜色调，这不仅可以创造出令人惊艳的色彩，还可以制作美味的糖霜！
用天然食用色素制成的糖霜
更华丽，庆典的蛋糕
当你可以提供ombré蛋糕时，为什么要停止在ombré结霜？ 这片美丽的ombré蛋糕的每一片都透露出里面隐藏的图案。
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