配料 2磅无骨牛肉圆牛排或无骨猪肩。 修剪并切成1/2英寸的立方体 2个大洋葱，切碎 2个大的黄色，红色和/或绿色甜椒，切碎 2 15盎司辣椒肉汁辣椒豆 2 14.5盎司可以墨西哥式炖西红柿，不排水，切碎 1 15盎司可以肾脏或斑豆，冲洗和排干 1杯啤酒或牛肉汤 1 - 2汤匙切碎的罐装chipotle智利辣椒在阿斗波酱 2茶匙大蒜盐 2茶匙碎小茴香 1茶匙干牛至，压碎 辣椒Go-Alongs（可选） 路线 步骤1 在5-1 / 2-6夸脱的慢炖锅中，将肉，洋葱，甜椒，辣椒肉，辣椒肉汁，不排水的西红柿，豆类，啤酒或肉汤，辣椒，大蒜盐，小茴香和牛至混合在一起。 第2步 覆盖; 在低热设置下烹饪10至12小时或在高热设置下烹饪5至6小时。 舀掉脂肪。 与理想的礼帽一起服务。 做10到12份。 营养成分每份：294卡路里，（1克饱和脂肪，52毫克胆固醇，823毫克钠，32克碳水化合物，8克纤维，29克蛋白质。
