辣椒莎莎酱 更好的家园和花园

配料

• 3½磅成熟的西红柿
• 2杯切碎的洋葱
• 1杯切碎的青甜椒
• ¾杯切碎，种子新鲜的墨西哥辣椒辣椒*
• 6瓣大蒜，切碎
• 1 15盎司可以黑豆，冲洗和排干
• 1 15盎司可以番茄酱
• 1 12盎司可以番茄酱
• ¼杯糖
• 3汤匙苹果醋
• 3汤匙瓶装酸橙汁
• 1汤匙辣椒粉
• 2茶匙盐
• 2茶匙碎小茴香
• 1茶匙干墨西哥牛至或干牛至，压碎
• 1茶匙黑胡椒

路线

• 步骤1

  如果需要，去皮西红柿。 种子，核心和粗切西红柿（你应该有大约7杯）。 将西红柿放入大漏勺中。 让我们排水30分钟; 丢弃任何液体。

• 第2步

  在4至6夸脱。 不锈钢，珐琅或不粘锅的重锅结合了西红柿和其他成分。 煮沸; 减少热量。 煨，揭开，20分钟，偶尔搅拌。 从热量中移除。

• 第3步

  将热辣酱放入热消毒的品脱罐装罐中，留出1/2英寸的顶空。 擦拭罐子轮辋; 调整盖子和螺旋带。

• 第4步

  在沸水罐中加工罐装20分钟（当水回沸时开始计时）。 从罐头中取出罐子; 在电线架上很酷。

*小费

智利辣椒含有可刺激皮肤和眼睛的油脂。 使用时请戴上塑料或橡胶手套。

营养成分

每份：18卡路里，（0克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，0克单不饱和脂肪），0毫克胆固醇，135毫克钠，4克碳水化合物，1克纤维，2克糖，1克蛋白质。