白巧克力，玉米面和杏仁迷你饼干 更好的家园和花园

配料

• ¾杯黄油，软化
• ½杯砂糖
• 1茶匙发酵粉
• 1个鸡蛋
• 1茶匙香草
• 1杯玉米面
• 1½杯通用面粉
• ½杯切碎的杏仁，切碎
• 3盎司白巧克力和可可脂，切碎
• 2茶匙精细切碎的橙皮
• 5盎司白巧克力和可可脂，粗切碎
• 1汤匙起酥油
• ½杯白色吉米或粗糖（可选）

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至375°F。 在一个大的搅拌碗中用电动搅拌器以中速到高速搅打黄油30秒。 加入砂糖和发酵粉。 敲打直到合并，偶尔刮擦碗的两侧。 在鸡蛋和香草中搅拌直至混合。 在玉米面打败。 使用搅拌机尽可能多地搅拌面粉。 用木勺搅拌剩下的面粉，杏仁，3盎司切碎的白巧克力和橘皮。

• 第2步

  将面团分成三份。 将每个部分成形为8英寸的卷。 在未加工的大饼干片上放置约4英寸的卷; 略微变平。 烘烤约20分钟或直到插入中心附近的木制牙签干净。 在饼干上冷却1小时。

• 第3步

  将烤箱预热至325°F。 使用锯齿刀，将每个卷对角切成1/2英寸的切片。 将切片放在未经过处理的cookie表上。 烤8分钟。 小心地将切片翻转并烘烤8到10分钟或直到略微变成褐色。 转移到电线架; 冷却1小时。

• 第4步

  在一个小的重的平底锅做饭，搅拌5盎司白巧克力，并在低热量下缩短，直到融化和光滑。 在融化的白巧克力中浸泡饼干顶部，并立即撒上白色的吉姆。 将饼干放在羊皮纸或蜡纸上; 静置直到白巧克力凝固。

存储

在室温下储存在密闭容器中长达1周或冷冻长达3个月。

营养成分

每份：108卡路里，（3克饱和脂肪，0克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），14毫克胆固醇，47毫克钠，12克碳水化合物，0克纤维，6克糖，1克蛋白质。