假日菜肉馅煎蛋饼| 更好的家园和花园

配料

• 1汤匙食用油
• 1杯新鲜或冷冻西兰花小花
• ½大红甜椒，种子和切成薄片
• ¼杯切碎的洋葱
• ½茶匙干意大利调味料，粉碎
• ¼茶匙盐
• ⅛茶匙辣椒
• 10个鸡蛋，挨打
• 2汤匙牛奶
• 2汤匙精制切碎的帕玛森芝士

路线

• 步骤1

  在10英寸的煎锅中用中火加热油。 加入西兰花，甜椒，洋葱，意大利调味料，盐和胡椒粉。 煮熟并搅拌至小花脆嫩，新鲜西兰花约4分钟或冷冻西兰花约5分钟。

• 第2步

  将鸡蛋和牛奶混合在一个中型搅拌碗中; 打得很好。 倒入蔬菜混合物。 当鸡蛋开始凝固时，在煎锅边缘周围放一把刮刀，提起鸡蛋混合物，使未煮过的部分在下面流动。 继续烹饪并抬起边缘，直到鸡蛋接近凝固。 （表面会湿润。）

• 第3步

  从热中取出煎锅; 撒上奶酪。 覆盖; 静置3到4分钟或直到设定。 服务，切入楔子。 制作6道主菜。

营养成分

每份：166卡路里，（3克饱和脂肪，357毫克胆固醇，234毫克钠，4克碳水化合物，1克纤维，12克蛋白质。