豪华炒鸡蛋| 更好的家园和花园

配料

• 4盎司火鸡早餐香肠
• ½杯切碎的洋葱
• 6个鸡蛋
• 2汤匙牛奶
• ¼茶匙盐
• ¼茶匙干芥末
• 破碎辣椒
• 1杯切碎的未剥皮苹果（如Red Delicious或Granny Smith）
• 被剪的新鲜的荷兰芹

路线

• 步骤1

  在一个大锅里煮香肠，篝火或中火直到棕色。 从煎锅中取出。 沥干，保留1汤匙锅内水（必要时加油）。 在预留的水滴中，用中火煮洋葱约4分钟或直到嫩。 搅拌熟香肠。

• 第2步

  同时，将鸡蛋，牛奶，盐，芥末和胡椒粉碎在一起。 倒在香肠混合物上。 在没有搅拌的情况下，在中等温度下烹饪，露出，直到混合物开始凝固在底部和边缘周围。 使用金属刮刀，提起并折叠部分煮熟的鸡蛋混合物，使未煮过的部分在下面流动。 继续烹饪约4分钟或直到鸡蛋全部煮熟但仍然潮湿。 搅拌成苹果。 撒上香菜。 马上服务。 做4份。

营养成分

每份：214卡路里，（4克饱和脂肪，331毫克胆固醇，452毫克钠，11克碳水化合物，1克纤维，17克蛋白质。