Downhome香肠馅| 更好的家园和花园

配料

• ¾磅散装猪肉香肠
• ¾杯切碎的洋葱
• ½杯切碎的青椒
• ½杯切碎的芹菜（1根茎）
• ½杯人造黄油或黄油
• 2个蛋
• 1茶匙家禽调味料
• ⅛茶匙辣椒
• 5杯干白面包块（7片）
• 5杯碎玉米面包*
• ¾杯烤切碎的山核桃
• 1 - 1.5杯鸡汤

路线

• 步骤1

  在一个大煎锅煮香肠，直到棕色。 排水，保留2汤匙的水滴。 搁置。

• 第2步

  在同样的煎锅里煮洋葱，青椒和芹菜，加入热的人造黄油或黄油，直至变软。

• 第3步

  在一个大碗里用叉子打蛋; 在家禽调味料和胡椒中搅拌。 加入面包块和玉米面包; 折腾直至涂层。 加入香肠，保留的水滴，蔬菜和山核桃。 加入足够的肉汤滋润（3/4至1杯），辗转混合均匀。

• 第4步

  用来装一个10磅重的火鸡。 将任何剩余的馅料放入砂锅中; 用足够的剩余鸡汤（1/4到1/2杯）淋上毛毛雨，做成所需湿润的馅料。 在325华氏度的烤箱中烘烤，覆盖40到45分钟或直到炎热。 填料的内部温度应达到165度。 做10到12份。

*

对于玉米面包，您可以制作下面的配方或使用包装混合物。 对于5杯，你需要一个10盎司包玉米面包混合物。

营养成分

每份：352卡路里，（4克饱和脂肪，56毫克胆固醇，857毫克钠，28克碳水化合物，1克纤维，9克蛋白质。

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玉米面包

配料

• 1杯通用面粉
• 1杯玉米面
• 2 - 4汤匙糖
• 1汤匙发酵粉
• 半茶匙盐
• 2个打蛋
• 1杯牛奶
• ¼杯食用油或熔化的起酥油

路线

• 步骤1

  润滑底部，并在9x9x2英寸烤盘的两侧上方1/2英寸; 搁置。

• 第2步

  在中型搅拌碗中搅拌面粉，玉米面，糖，发酵粉和盐。 在面粉混合物的中心做一个井; 搁置。

• 第3步

  在另一个碗中混合鸡蛋，牛奶和食用油或融化的起酥油。 将鸡蛋混合物一次性加入面粉混合物中。 搅拌直至湿润。

• 第4步

  将面糊倒入准备好的锅中。 在425华氏度的烤箱中烘烤20到25分钟，或直到在中心附近插入的木制牙签干净。 在电线架上冷却。 做8或9份。