Vera cruz西红柿| 更好的家园和花园

配料

• 4个中等西红柿
• 3条培根
• ¼杯切碎的洋葱
• 8盎司新鲜菠菜，切丝（轻轻包装4杯）
• ½杯乳制品酸奶油
• 短划线瓶装辣椒酱
• ½杯切碎的马苏里拉奶酪（2盎司）
• 盐

路线

• 步骤1

  从每个番茄切下顶部，从顶部切割1/2至1英寸的扇贝边缘。 用勺子舀出番茄果肉。 倒置在纸巾上排水。 与此同时，在一个10英寸的煎锅煮培根直到脆; 排水，保留2汤匙水滴。 崩溃的培根和预留。 在保留的水滴中煮洋葱，中火直至变软; 在菠菜中搅拌。 将热量降至中低。 煮熟，覆盖，直到菠菜枯萎，1至2分钟。 从热量中移除; 在培根，酸奶油，辣椒酱和切碎的奶酪中搅拌。

• 第2步

  把西红柿正面朝上; 撒上盐。 用菠菜混合物填充西红柿。 放入8x8x2英寸的烤盘中。 在375华氏度的烤箱中烘烤，未覆盖10至15分钟或直至软化。 服务温暖。 做4份。

营养成分

每份：212卡路里，（8克饱和脂肪，2克多不饱和脂肪，6克单不饱和脂肪），31毫克胆固醇，371毫克钠，8克碳水化合物，2克纤维，4克糖，8克蛋白质。