烤箱烤智利黄油玉米| 更好的家园和花园

配料

• 8耳新鲜甜玉米与果壳
• 1食谱智利黄油（见下文）
• 玉米片
• 大葱和/或酸橙

路线

• 步骤1

  将烤箱预热至350°F。将未经修剪的玉米放入烤箱中直接放在烤箱架上。 烤45分钟或直到玉米嫩。

• 第2步

  剥去外皮并去掉丝绸。 传播1汤匙智利黄油超过玉米。 撒上碎玉米片。 顶部有葱和/或酸橙。 通过剩余的智利黄油。

烧烤

尝试更多的炭火和烤味。 对于木炭或燃气烧烤炉，将玉米直接用中火加热盖在烤架上20分钟，每5分钟转一圈。 在上桌前几分钟，取出外面的黑皮，剥去剩下的外皮并去掉丝绸。 刷1汤匙的智利黄油。

提示

为了保持烤玉米温暖，用铝箔覆盖，让站立10分钟。 储存准备的智利黄油，盖在冰箱里长达1周。 在服用前1小时在室温下静置。

提示

购买玉米时，寻找带有金色至棕色丝绸和健康绿色外皮的玉米。 一旦你关闭了内核，保持玉米棒添加到汤和酱汁有点甜。

营养成分

每份：146卡路里，（4克饱和脂肪，1克多不饱和脂肪，2克单不饱和脂肪），17毫克胆固醇，85毫克钠，19克碳水化合物，2克纤维，6克糖，3克蛋白质。

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智利黄油

配料

• 2酸橙
• ½杯黄油，软化
• 2茶匙地面ancho智利辣椒
• 1茶匙磨碎的辣椒辣椒
• 4瓣大蒜，切碎

路线

• 步骤1

  将酸橙从酸橙中细碎并榨汁。 在一个小碗里搅拌黄油，酸橙皮和果汁。 搅拌ancho，chipotle和大蒜。 将黄油混合物转移到服务碗中。